高效面包膨松剂产品特点:1、具有强化面筋,改善面团的组织结构,提高面团吸水性,增大面包体积的特点。尤其是应用于筋力不足的面粉,能有效的扩展面筋。2、在面团发酵阶段为酵母提供充足的营养成份,缩短发酵时间,增加面团的持气性能,使其在后醒发时能达到优秀的体积。3、经济实用,节约面包生产成本。3、经济实用,节约面包生产成本。用法与用量:在搅拌前先将改良剂与面粉混合,再加入其他原料搅拌均匀,建议添加量:为面粉的0.1%—0.2%。高效面包改良剂包装规格:500g*20包/箱膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中,并在加工过程中受热分解,产生气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质电话: 导购推荐
品牌 国产,进口。 型号 固体 名称 碳酸钠
大量供应 膨松剂 工业级,食品级,质量好,价格低
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